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第574章 先下手为强（第2页）

他拿起一大碗高汤，倾入锅中。

选择高汤作为浇汁的基底，旨在最大限度地激汤汁的馥郁香气，让菜品的味道更加的出众。

高汤入锅后，他并未停歇，立刻着手进行调味。

他取出一个大碗，依次加入适量的食盐、胡椒粉和生抽，细心地将它们搅拌均匀。

为了赋予浇汁更加诱人的色泽，他还特意加入了一抹老抽，使其色泽更加鲜亮。

待锅中的汤汁开始沸腾，他耐心地让汤汁继续滚煮了两三分钟，确保所有食材的精华能够充分融入汤中，使味道更加醇厚。

随后，他端起了提前准备好的水淀粉，缓缓倒入锅中。

着水淀粉的加入，汤汁迅变得浓稠，宛如丝滑的绸缎。

当锅中的汤汁再次迎来沸腾的时刻，他立马舀起一勺葱油，缓缓倒入其中，并用锅铲轻柔地搅拌均匀。

完成这一系列动作后，他熄灭了炉火，标志着浇汁的制作圆满结束。

与此同时，蒸箱中的豆腐箱也已蒸好了。

黄骏与钱国祥两人默契配合，戴着防烫手套，小心翼翼地将豆腐箱一一取出。

他们用筷子在盘子里精心布局，将豆腐箱摆出美观的造型。

最后，他们将精心制作的浇汁均匀地淋在豆腐箱上，使其色泽更加诱人，味道更加浓郁。

“哎呀，真香，这味道简直太棒了！光是闻着就让人直咽口水，感觉胃里的馋虫都被勾出来了！”

李婶的鼻翼轻轻扇动，脸上绽放出无比喜悦的光芒，随即满怀期待地向黄厨喊道：“黄厨，你这豆腐箱子我能有幸先尝一口不？”

林婶也按捺不住内心的渴望，笑容满面地附和道：“对对对，我也迫不及待地想尝尝了，黄厨，可以吗？”

“嗨~瞧你们说的，短短一个寒假没见，怎么变得这么客气了？哪次不是让你们先尝的？”

黄骏笑着回应，眼睛笑成了月牙状，“放心吧，两位婶子，别客气，尽管来尝尝，看看我的手艺是否有所长进，能否让你们心满意足。”

“满意，当然满意，那我们可就不客气了……”

李婶的话音未落，便立刻紧随林婶的步伐，一同转身疾步去拿碗筷。

那度…

简直比年轻人还快。

就连平时总是表现得十分稳重的钱国祥，也被这诱人的香味勾得心里直痒痒，忍不住出声拜托道：“嘿，你们两位，帮我带副碗筷过来呗，我也想尝尝这豆腐箱子的味道。”

“好勒，老钱，这就给你拿来！”

李婶爽快地答应着。

很快。

碗筷就被拿了过来，李婶亲手递给了钱国祥，微笑着说：“钱助厨，给。”

“谢谢哈~”

钱国祥感激地接过碗筷，也不矫情，便夹起一块豆腐箱子放入了自己的碗中。

“呼~呼~”

他耐着性子，吹了吹。

待热气稍微散了一点，他就吃了起来。

这豆腐箱子，外皮金黄酥脆，内里却是细腻柔滑，先炸后蒸的独特做法，让豆腐吃起来既有韧劲又不失香醇，而那精心调制的肉馅，更是鲜嫩多汁，与豆腐的细腻口感完美融合，让人一尝就难以忘怀。

钱国祥咬了一口，眼睛立刻亮了起来，连声称赞：“好吃，好吃！黄厨，你这手艺真是绝了，这豆腐箱子做得太成功了！”李婶和林婶品尝后，脸上也绽放出笑容。

听到钱国祥的称赞，李婶也附和着夸奖道：“是啊，黄厨做的这豆腐箱子，实在是太好吃了！外皮又脆又香，里面的豆腐和肉馅嫩得不得了，一口下去，味道好得不得了！”