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第303章 佛跳墙（第5页）

同时。

將鲍鱼、海参、鱼唇等乾货分別处理，该泡发的泡发，该焯水的焯水。

然后，他取来数个小小的酒罈，將熬好的浓郁高汤滤清倒入，依次放入处理好的鲍鱼、海参、蹄筋、菇、瑶柱、鵪鶉蛋等十几种主料、辅料。

最后，加入少许他特製的去腥增香的药料包，以及至关重要的——提纯细盐。

封上荷叶，再盖上坛盖，以湿泥密封，置於文火之上，慢慢煨制。

整个过程，叶修显得从容不迫，步骤繁多却有条不紊。

时间在紧张的等待中流逝。

白羽那边的【雪融灵犀】率先完成。

当那盘如同艺术品，散发著垂涎香气的菜餚被端上评委席时，所有人的目光都被吸引了过去。

洁白的羊羔肉片如同冰雪消融般嫩滑，点缀其间的雪蛤和菌菇宛如雪中精灵，汤汁清澈见底，却蕴含著难以言喻的复合鲜香。

仅仅是卖相和香气，就已征服了半数观眾。

“不愧是白会长的成名绝技！光是这卖相和香气，就已臻化境！”

“十二年后重现，风采更胜往昔啊！”

……

评委们也是面色凝重，带著期待开始品尝。

而叶修这边的几个小酒罈，依旧在文火上安静地煨燉著，看不出丝毫特別。

终於。

当时辰將至，叶修才示意熄火。

他亲自捧著一个小酒罈，走到评委席前，轻轻拍开坛口的封泥。

就在坛盖揭开的剎那——

“嗡……”

一股浓郁霸道到极致的荤香，如同沉睡的巨龙甦醒，轰然爆发开来！

这香气复杂无比。

鲍鱼的醇厚！海参的q弹！火鸡腿的咸香！鸡鸭的鲜甜！菌菇的山野之气……

数十种顶级食材的精华，在长时间煨燉中完美融合，形成一股香气，瞬间席捲了整个东来塔！

这香气，凝而不散，形成无形的衝击波，让所有闻到的人，都情不自禁地吞咽了一口口水！

刚刚品尝完白羽那清雅脱俗的【雪融灵犀】的评委们，被这突如其来的香气一衝，整个人都僵住了！

下一秒。

他们脸上的回味与讚嘆瞬间凝固，取而代之的是无比的震惊与骇然！

这……这是什么香味？！

世间竟有如此霸道！如此复杂！如此勾人魂魄的……香气？！

白羽原本自信满满的表情，也一下子僵住，瞳孔猛地收缩成针尖大小！

她对自己的【雪融灵犀】有绝对信心，可在这股如同实质的荤香洪流面前，她那道菜的清雅香气，竟然被冲得七零八落，显得那么……单薄无力？！

叶修无视全场死寂般的震惊，將酒罈中的佛跳墙分別盛入小碗，递到几位魂不守舍的评委面前，微微一笑：“粗浅之作，【佛跳墙】，请各位品鑑，好吃记得给个好评！”